petit pot

Mais oui mais oui! Je cuisine toujours, j'ai ajouté une corde à mon arc depuis 2 mois... les petits pots de légumes. Merci Céline pour les 4 petits Sophie-la-girafe! :)

Pour 2 petits pots, je peux couper une carotte sable de chez Naturalia, une pomme de terre, une courgette sans les graines, quelques feuilles de persil. Le tout au Petit Terraillon vapeur pendant 16 minutes, 10 secondes de mixage et voilà. La variante haricots verts au lieu de la courgette, ou fenouil/poireau; cresson/épinards aussi (mais plus difficile à conserver plus d'un jour au frigo!). Le plus apprécié étant la version courgette, peut-être pour l'onctuosité. Pour l'anniversaire des 10 mois, j'ai ajouté quelques dés d'escalope de dinde le midi!

Drôle de cuisine... j'ai hâte de pouvoir étoffer un peu l'éventail de saveurs même si, déjà sans sel, je trouve ses petits pots délicieux!

Roti de Porc

Roooo là là, le mois de Juillet a été assommant. La chaleur peut-être, le contre-coup du retour à la vie sociale du travail sûrement! En fait, le régime boulot-bibi-popo-dodo, c'est plutôt fatigant... Oui, on relève le défi, oui on en veut encore, mais bien souvent... on est dépassée par les événements!

Bon, reste la cuisine, toujours là à attendre que l'on tourne les manettes des plaques électriques (ah là là, même pas de gaz pour faire "shhhh", "ploc ploc ploc" comme dans la pub que j'adorais)

Donc voilà, j'ai parfait ma connaissance des plats qui mijotent pendant le bain de bébé: le rôti à la cocotte, un vrai classique pour les soirées d'été tournant à l'automne en plein mois de juillet!! Il faut donc choisir un beau rôti chez le boucher. Je le fais dorer de tous les côtés dans ma cocotte, j'ajoute des oignons verts ou sauciers et je touille. J'ajoute des rondelles de carottes, une tomate émincée [, des courgettes si on les aime fondantes, mmmm!] et je mouille avec un fond de vin blanc, je complète avec de l'eau pour éviter que le vin ne rende la sauce trop acide! J'ajoute 1 ou 2 feuilles de laurier et en avant pour le bain... 30 min top chrono. Il faut retourner le rôti et surveiller la sauce. Hors de question de perdre le jus!

Blue 930

C'est presque fini? Moui... 2 mois après... finalement, le crochet, c'est fastidieux parce fatigant pour mes petits yeux mais le point de croix c'est encore plus long! Mais oui, c'est quand même tellement beau. J'avais brodé un camaïeu de bleus il y a bien longtemps et j'en reste toujours là: le bleu... un rêve de petite fille: le bleu des yeux du beau brun ténébreux, le bleu de l'océan, du ciel d'été... :D Bref bref! Quand même, quand je retourne le beau guépard, je vois des fils dans tous les sens... Mais comment doit-on faire pour que ce soit aussi beau à l'endroit qu'à l'envers? Existe-t'il une technique? Je n'ai jamais vraiment trouvé... Enfin bon, vu que l'animal devrait recouvrir un coussin, je suppose que cela n'a pas tant d'importance que ça... Ah là là, trouver un coussin... je suis loin loin encore :p